酒精/乙醇是大家所熟知的消毒利器！但是您知道為什麼非它莫屬嗎？其他醇類（甲醇、異丙醇）不行嗎？
濃度愈高效果愈好？絕對酒精殺菌效果百分百？
酒精可以消甚麼毒
環境中的細菌、真菌甚至部分病毒，簡而言之，就是殺死 “致病源”
所有醇類都可以適用嗎
常見的甲醇因為具有毒性且效果相較乙醇來說較差，一般而言並不會被使用~
異丙醇殺菌效果比乙醇來的好，但是由於不易取得，因此，乙醇/酒精由於容易取得、沒有特殊氣味且價格親民，所以廣為被大家使用。
酒精濃度愈高殺菌效果愈好
市售用於消毒的酒精其濃度大約在70%左右，主要原因並非成本考量，因為，現實上，70%酒精 “殺菌”效果遠比 “絕對酒精”來的好。探究其 “殺菌” 機制就可了解，當 ”純”酒精接觸到有機體，她會迅速通過細胞壁並凝結細胞壁內的蛋白質，在此當下，細胞只會失去活性但不會死亡，當條件允許時，細胞又會再度恢復活性。70% 酒精雖然也會使蛋白質凝結，但是速度是漸進式的，因此，整個細胞被70%酒精 “處理”的較完整，結果就是細胞的死亡。
綜觀酒精殺菌機制 :
酒精通透細胞膜 -> 細胞質滲漏 -> 蛋白質變性 -> 細胞分解，而這一切在酒精濃度70%左右下會達到最佳效果。
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